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Fundación Siglo para el Turismo y las Artes de Castilla y León
Fundación Siglo para el Turismo y las Artes de Castilla y León
Redes Sociales
Conferencia: "La evolución de la alimentación"
Fecha de inicio:
5 de marzo de 2016
Hora de inicio:
19:15 hrs.
Colectivo destinatario:
Todos los públicos.
Precio:
Gratuito
Tipo de evento:
Instituciones culturales, Conferencia
Entidad organizadora:
Junta de Castilla y León, a través del MEH
Lugar de celebración:
CAYAC Centro de Acceso a los Yacimientos (Ibeas de Juarros)
A las afueras de Ibeas de Juarros, en el km 97 de la N-120, de Burgos a Logroño. C.P.: 09198 Ibeas de Juarros. Burgos.
947 421 271
Más información
Descripción:
M.Teresa Sancho Ortiz es catedrática del Área de Nutrición y Bromatología del Departamento de Biotecnología y Ciencia de los Alimentos de la Universidad de Burgos (UBU). Especialista en mieles de prestigio internacional, ha impartido durante muchos años una asignatura denominada “Alimentación y cultura”.La charla que se propone se enmarca en el título del ciclo “La evolución de la ruralidad”. Se abordarán temas tales como el cambio en la alimentación a lo largo de la Historia, especialmente en nuestro país, las tendencias actuales y los problemas asociados.
Información adicional:
Se habilitará autobús para recoger a los asistentes que lo deseen residentes en las diferentes pedanías del Ayuntamiento de Ibeas de Juarros
